Bezeg je znan po svojih drobnih, dišečih, belih cvetovih brez katerih si težko predstavljamo pomladne dni. Cvetove nabiramo spomladi in jih uporabljamo za pripravo različnih izdelkov. Izredno okusen, osvežujoč in zdravilen je tudi bezgov sirup. Priprave sirupa smo se lotili tudi v Zavetišču za brezdomne Celje. Skrbno smo nabrali najlepše bezgove cvetove, jih skuhali v vodi s sladkorjem in limonami, čez nekaj dni pa že uživali v okusnem napitku. Bezgov sirup smo zapakirali v lične stekleničke in sami izdelali unikatne etikete zanj. S sirupom bomo lahko še dolgo v jesen in zimo krepili imunski sistem in lajšali prehlade.